Se você está fazendo dieta, um dos pratos mais tradicionais para se seguir é o famosos omelete. Por isso, agora, vou trazer uma receita bem simples de omelete light para você.
Ingredientes
- 3 ovos de galinha caipira
- 1 colher se sobremesa de queijo ralado light
- Ervas desidratadas a gosto
- 1 fio de azeite de oliva extra virgem para untar a frigideira
- 300 g de recheio (carne magra, frango ou queijo branco)
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Modo de Preparo
- Bata à mão ou na batedeira os ovos.
- Acrescente o queijo ralado e as ervas desidratadas.
- Reserve.
- Pegue uma frigideira antiaderente rasa e unte-a com 1 fio de azeite de oliva extra virgem, utilizando um pincel de culinária.
- Leve ao fogo baixo até aquecer.
- Acrescente uma conha da massa até formar uma película que desprenda do fundo.
- Acrescente 2 colheres de sopa de recheio.
- Dobre a massa e prenda as laterais com auxílio de um garfo até que fique firme.
- Assim que dourar,vire o lado para que obtenha um aspecto dourado.
- Sirva quente.